Langkah 2. Dalam wadah campurkan bumbu halus, maizena, garam, gula, dan telur aduk hingga rata. Masukkan ayam, aduk rata kembali. Diamkan dalam lemari es kurleb 30 menit hingga bumbu meresap. Langkah 3. Goreng ayam hingga seluruh permukaannya terendam minyak dan ayam berwarna coklat keemasan, bolak-balik agar matangnya merata. Cara membuat: 1.Kupas kentang, cuci bersih lalu potong, dan goreng kentang dengan api sedang hingga matang kecokelatan. Tiriskan. 2.Potong keju mozzarella menjadi 7 bagian, sisihkan. 3. Tumbuk halus kentang lalu campurkan denga garam, merica, kaldu bubuk, irisan bawang daun dan bawang goreng aduk hingga merata. Ayam bacem goreng ini sangat cocok untuk penyuka makanan manis bumbu bacem. Bumbu bacemnya begitu meresap, dan rasanya gurih dominan manis. Sangat cocok dinikmati dengan nasi putih pulen hangat untuk menu bersantap yang simpel namun terasa spesial. Sajikan dengan sambal bawang atau sambal terasi dan lalapan agar semakin lezat lagi. Cara membuat minyak bawang. 1. Panaskan minyak dalam wajan dengan api besar. 2. Setelah sekitar 1 menit, masukkan bawang putih cincang. Kecilkan api jadi sedang. Aduk bawang putih sesekali. Pastikan bawang putih mengeluarkan gelembung. Goreng sampai bawang putih menjadi coklat keemasan. .

resep ayam bawang putih goreng